น่าสนใจ

ความหมายเกลือในวิชาเคมี

ความหมายเกลือในวิชาเคมี

คำ เกลือ มีความหมายแตกต่างกันในการใช้งานทั่วไปและในทางเคมี ถ้าคุณขอให้ใครสักคนผ่านเกลือตอนอาหารเย็นนี่หมายถึงเกลือแกงซึ่งเป็นโซเดียมคลอไรด์หรือ NaCl. ในทางเคมีโซเดียมคลอไรด์เป็นตัวอย่างของเกลือชนิดหนึ่ง เกลือเป็นสารประกอบไอออนิกที่ผลิตขึ้นโดยการทำปฏิกิริยากับกรดที่มีเบสหรือเกิดขึ้นเป็นแร่ธรรมชาติ กล่าวอีกนัยหนึ่งเกลือเกิดจากปฏิกิริยาการทำให้เป็นกลาง

ตัวอย่าง

เกลือเป็นสารประกอบไอออนิกซึ่งไอออนบวกเป็นโลหะและประจุลบเป็นอโลหะหรือกลุ่มของอโลหะ

ตัวอย่างที่เฉพาะเจาะจง ได้แก่ โซเดียมคลอไรด์ (NaCl) โพแทสเซียมคลอไรด์ (KCl) และคอปเปอร์ซัลเฟต (CuSO)4) เกลืออื่น ๆ ได้แก่ แมกนีเซียมซัลเฟต (เกลือเอปซอม) แอมโมเนียมไดคลอเรตและโซเดียมไบคาร์บอเนต (เบคกิ้งโซดา)